A través del Centro de Interpretación Fagus Alkiza, la Escuela de Alkiza ha sido una escuela pionera en incorporar el proyecto Escuela Forestal. El proyecto se está llevando a cabo en Educación Infantil. El Ayuntamiento de Alkiza y Fagus Alkiza quieren extender el proyecto a Educación Primaria.
En el camino, hemos desarrollado en la Escuela de Alkiza un proyecto piloto con Aranzadi. Aranzadi ha preparado cinco unidades didácticas para estudiantes. Conociendo la naturaleza, las niñas y niños de Alkiza han estudiado matemáticas, biología, geografía y otras materias. Lo que aprendimos en clase, lo vimos en la montaña.
